Определение слова «коврижка»

Толковый словарь Ефремовой:

коврижка
I ж.
Пряник, обычно медовый.
II ж. разг.
1. Уменьш. к сущ. коврига
2. Ласк. к сущ. коврига

Толковый словарь Ушакова:

КОВРИ́ЖКА, коврижки, ·жен.
1. Пряник (·разг. ). Медовая коврижка.
2. уменьш. к коврига (·обл. ).
• Ни за какие коврижки (·разг. ·фам.) — ни за что.

Кулинарный словарь:

Крупный, даже скорее гигантский "пряник", то есть изделие из пряничного теста размером до 1-1,5 м в длину и до 1 м в ширину, иногда составленное из двух половинок. Высота коврижки 6-10 см, при условии, что она состоит из двух наложенных друг на друга половинок с промазкой между ними повидлом, вареньем.
Вес коврижек иногда достигает одного пуда и более. Помимо обычных компонентов пряничного теста в тесто коврижки иногда добавляют орехи (миндаль), изюм или цукаты. Как и все пряники, коврижка обязательно глазируется сахарной белой или розовой глазурью сверху.
Крупные размеры коврижек обеспечивают легкость ее транспортировки (по сравнению с рассыпными пряниками), прекрасную сохранность в свежем незачерствевшем виде длительное время и удобство отпуска покупателю в любых угодных для него разновесах и количествах. Главными центрами производства коврижек в России были Городец (на Волге) и Москва.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

Толковый словарь Даля:

коврижка
См. коврига

Толковый словарь Кузнецова:

коврижка
КОВРИЖКА -и; мн. род. -жек, дат. -жкам; ж.
1. Уменьш. к Коврига.
2. Пряник, обычно медовый, с прослойкой из повидла или варенья. Медовая к. Испечь коврижку.
Ни за какие коврижки. Ни за что.

Малый академический словарь:

коврижка
-и, род. мн. -жек, дат. -жкам, ж.
1.
уменьш. к коврига.
2.
Род пряника (обычно медового).
Илья всегда приносил с собой чего-нибудь вкусного: баранок, мятных пряников, медовой коврижки. М. Горький, Трое.

ни за какие коврижки
ни за что.
Маленькая девочка, как улитка, ушла в себя и начинает строить себе свой мирок, в который она ни за какие коврижки не пустит ни мамашу, ни гувернантку. Писарев, Женские типы.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
коврижка, -и, р. мн. -жек

Толковый словарь Ожегова:

КОВРИЖКА, и, ж. Род пряника (обычно на меду). Ни за какие коврижки (ни за что, ни в каком случае; разг.).
| прил. коврижечный, ая, ое.

Грамматический словарь Зализняка:

Коврижка, коврижки, коврижки, коврижек, коврижке, коврижкам, коврижку, коврижки, коврижкой, коврижкою, коврижками, коврижке, коврижках

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

Утес Приморской области, Южно-Уссурийского края, при устье реки Суйфуна; состоит из серного камня продолговатой формы.

Смотреть другие определения →