Толковый словарь Ушакова:
ПРЯ́НИК, прятика, ·муж. Сладкое печенье на меду или патоке с какими-нибудь пряностями. Медовый пряник. Вяземские пряники. Мятные пряники.
Кулинарный словарь:
В основу этого названия легло слово "пряный". В старину в пряники клали имбирь, душистый перец и прочие пряности
Этимологический словарь Крылова:
Слово образовано от пряный, восходящего к основе пьръ, использующейся в пьпъръ – "перец".
Толковый словарь Кузнецова:
пряник
ПРЯНИК -а; м. Мучное кондитерское изделие на меду, сахаре или патоке в виде толстой лепёшки или прямоугольника. Печатный п. Мятный п. Фруктовые пряники. Пряники с начинкой.
Пряничный, -ая, -ое. П. цех кондитерской фабрики. П. домик.
Малый академический словарь:
пряник
-а, м.
Сладкое печенье на меду, патоке или сахарном сиропе с добавлением каких-л. пряностей.
Медовый пряник. Тульские пряники.
[Дети] нарочно прятали руки в карманы, чтобы не соблазниться валяющимся на полу мятным пряником. Катаев, Белеет парус одинокий.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
пряник, -а
Толковый словарь Ожегова:
ПРЯНИК, а, м. Сладкое мягкое печенье в виде лепёшки или плоской фигурки. Медовые пряники. Расписной п.
| прил. пряничный, ая, ое. П. петушок (пряник в виде петушка).
Этимологический словарь Макса Фасмера:
пряник
пряничек, уже у Аввакума (164), диал. пупряник, смол., попряльник, севск. (Преобр.), укр. попряник, блр. попрянiк. Произведено от пряный, др.-русск. пьпьрянъ, прилаг. от *пьпьрь "перец" (Мi. ЕW 270; Преобр. II, 44). Ср. пряное коренье, Афан. Никит. 21. См. перец.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2025