Определение слова «фисташка»

Толковый словарь Ефремовой:

фисташка ж.
1. Южное дерево или кустарник с перистыми листьями, дающие плоды в виде небольшого ореха; фисташковое дерево.
2. Плод такого дерева или кустарника.

Толковый словарь Ушакова:

ФИСТА́ШКА, фисташки, ·жен. (от ·греч. phittakion).
1. Семя в виде зеленоватого орешка, употребляемого как лакомство и в кондитерских изделиях. Шоколад с фисташками.
2. Небольшое деревцо южных стран, дающее такие семена (бот.).

Большой энциклопедический словарь:

ФИСТАШКА — род деревьев или кустарников семейства сумаховых. Ок. 20 видов, главным образом в субтропиках. В России 6 видов, из них 4 в культуре. Фисташка настоящая — дерево или кустарник высотой 5-10 м. Т. н. фисташковые орехи используют в пищу; смола — сырье для лакокрасочной промышленности; листовые галлы содержат дубильные вещества. Возделывают в Италии, Испании, Греции, странах Ср. Азии и др.

Биологический энциклопедический словарь:

(Pistacia), род невысоких листопадных или вечнозелёных древесных растений сем. анакардиевых. Листья простые, тройчатые или перистые. Цветки однополые (растения, как правило, двудомные), собраны в метёлки. Плод — костянка. Ок. 20 видов, в Средиземноморье, Зап., Ср. и Вост. Азии, Сев.-Вост. Африке и Центр. Америке. В СССР — Ф. настоящая (P. vera), растущая в низкогорьях Ср. Азии, и Ф. туполистная, или кевовое дерево (Р. тиtica), образующая редкостойные леса на Юж. берегу Крыма. Ф. настоящая — многоствольное листопадное дерево (реже кустарник), используемое как и нек-рые др. виды в качестве орехоплодной культуры. Растёт медленно, в течение всей жизни. Живёт 300—400 (иногда 700) лет. Древняя культура (в Средиземноморье известна 2 тыс. лет); в СССР её выращивают в Ср. Азии, Закавказье и Крыму. Кора и древесина кевового дерева содержат смолу, к-рая используется для жевания под назв. кевы.

Биология современная энцикопедия:

фисташка
Род деревьев или кустарников сем. сумаховых. Включает ок. 20 видов, произрастающих в основном в субтропиках. Возделывают в странах Средиземноморья (ок. 2 тыс. лет), Средней Азии, США (Калифорния) и др. Наиболее известна фисташка настоящая. Листопадное дерево выс. 5—7 м или кустарник. Живёт 300—400 лет. Листья тройчатые или из 1—5 листочков, кожистые. Растение двудомное. Женские цветки в густых широких метёлках, мужские – в узких. Плод – костянка, с кожистой, легко отделяющейся жёлто-кремовой оболочкой. Семена зеленоватые. Их употребляют в пищу, используют для получения фисташкового масла.

Толковый словарь Кузнецова:

фисташка
ФИСТАШКА -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. Южное дерево или кустарник с перистыми листьями, дающее плоды в виде небольшого ореха; съедобный плод этого дерева. Дикая ф. Склоны гор поросли фисташкой. Грызть фисташки.

Малый академический словарь:

фисташка
-и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж.
1.
Южное дерево (или кустарник) с перистыми листьями, дающее плоды в виде небольшого ореха.
2.
Съедобный плод этого дерева.
Тут были разные сладости: конфеты, пастила, --- фисташки, изюм. Мельников-Печерский, В лесах.
Прасковья же Павловна любила фисташки: нагрызала их за ночь огромную кучу. Сергеев-Ценский, Недра.
[От франц. pistache из греч.]

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
фисташка, -и, р. мн. -шек

Толковый словарь Ожегова:

ФИСТАШКА, и, род. мн. шек, ж. Южное дерево, дающее плоды в виде зеленоватых съедобных орешков, а также сам такой орешек.
| прил. фисташковый, ая, ое. Фисташковые орехи. Семейство фисташковых (сущ.).

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

дерево
кустарник
мозг
орешек
растение
сумаховый
фисташник

Этимологический словарь Макса Фасмера:

фисташка
Судя по наличию -ф-, по-видимому, заимств. из тур. fystyk – то же (Радлов 4, 1937 и сл.), но подверглось морфологическому воздействию франц. pistache из ит. рistассhiо. Обе группы названий восходят к греч. – то же, источник которого ищут в Персии (ср. М.-Любке 542; Г. Майер, Trk. Stud. 1, 30; Alb. Wb. 104; Клюге-Гётце 447 и сл.; Литтман 15); см. Мi. ТЕl. 1, 297; Крелиц 20. Народн. свисташка (Савинов, РФВ 21, 25) сближено со свистать.

Грамматический словарь Зализняка:

Фисташка, фисташки, фисташки, фисташек, фисташке, фисташкам, фисташку, фисташки, фисташкой, фисташкою, фисташками, фисташке, фисташках

Смотреть другие определения →