Определение слова «разварной»

Толковый словарь Ефремовой:

разварной прил.
Приготовленный в процессе варки варка 1.

Толковый словарь Ушакова:

РАЗВАРНО́Й, разварная, разварное (кул.). Рыхло, мягко сваренный, разваренный. Разварная рыба. Разварной картофель.

Толковый словарь Кузнецова:

разварной
РАЗВАРНОЙ -ая, -ое. Разваренный, сваренный до готовности, до мягкости. Р-ая рыба.

Малый академический словарь:

разварной
-ая, -ое.
Разваренный, сваренный до готовности, до мягкости.
— Свиные котлеты и разварная рыба были превосходны. Гоголь, Мертвые души.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
разварной

Толковый словарь Ожегова:

РАЗВАРНОЙ, ая, ое. Сваренный до полной мягкости. Разварная рыба. Р. картофель.