Толковый словарь Ушакова:
ПРОГО́РКЛЫЙ, прогорклая, прогорклое. Горьковатый, с неприятной горечью вследствие порчи. Прогорклая сметана.
Толковый словарь Кузнецова:
прогорклый
ПРОГОРКЛЫЙ -ая, -ое. Приобретший неприятный запах и горький вкус вследствие порчи (о пищевых продуктах). П-ое масло. П-ое молоко. П-ые орехи.
Прогорклость, -и; ж.
Малый академический словарь:
прогорклый
-ая, -ое.
Приобретший неприятный запах и горький вкус вследствие порчи (о пищевых продуктах); прогоркший.
Прогорклое масло.
Пахло прогорклой рыбой, половина помещения завалена снастями. А. Н. Толстой, Петр Первый.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
прогорклый
Толковый словарь Ожегова:
ПРОГОРКЛЫЙ, ая, ое. Ставший горьким вследствие порчи, прогоркший. Прогорклое масло.
| сущ. прогорклость, и, ж.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2025