Определение слова «недоваренный»

Толковый словарь Ушакова:

НЕДОВА́РЕННЫЙ, недоваренная, недоваренное; недоварен, недоварена, недоварено. прич. страд. прош. вр. от недоварить.

Толковый словарь Кузнецова:

недоваренный
НЕДОВАРЕННЫЙ -ая, -ое. Сваренный не до конца, неполностью. Н. студень. Н-ое варенье, мясо.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
недоваренный; кр. ф. -ен, -ена (от недоварить)