Большой энциклопедический словарь:
ФЕНИЛАЛАНИН — ароматическая аминокислота. В организмах присутствует в свободном виде и в составе белков; превращается в аминокислоту тирозин. Незаменимая аминокислота. Врожденное нарушение обмена фенилаланина в организме человека (фенилкетонурия) приводит к умственной отсталости. Н2N-СН-СООНСН2С6Н5
Биологический энциклопедический словарь:
L-?-фенил-?- аминопропионовая к-та, незаменимая аминокислота. Входит в состав почти всех природных белков (кроме протаминов), встречается в организмах в свободном состоянии. Биохимич. предшественник в биосинтезе Ф. у растений и микроорганизмов — фенилпировиноградная к-та. Потребность в Ф. возрастает при отсутствии в пище тирозина. При нормальном обмене ф. через тирозин превращается в ДОФА (диоксифеиилаланин), меланины, адреналин, норадреналин и в незначит, степени переаминируется. Нарушение ферментативного гидроксилирования вследствие генетически обусловленного дефекта приводит к наследств, заболеванию — фенилкетонурии.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
фенилаланин, -а
Научно-технический словарь:
ФЕНИЛАЛАНИН (C6H5CH2CH(NH2)COОН), кристаллическая растворимая АМИНОКИСЛОТА, присутствующая в БЕЛКАХ. Незаменима в питании человека. Врожденное отсутствие фенилаланина (ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ) в организме человека может привести к умственной отсталости.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2025