Толковый словарь Ефремовой:
волнушка ж.
Съедобный пластинчатый гриб с волнистой розовой или белой шляпкой.
Большая советская энциклопедия:
Волнушка
(Lactarius torminosus)
шляпочный гриб рода млечников. Шляпка 5—12 см в диаметре, у молодых В. плоская, затем воронковидная, розоватая, с красноватыми концентрическими зонами и волокнистым краем. Мякоть в свежем виде едкая на вкус. В. растёт обычно осенью в берёзовых и смешанных (с берёзой) лесах. Используется в пищу в засоленном виде после предварительного вымачивания или отваривания.
Толковый словарь Даля:
волнушка
См.:
1. волванец
2. волнуха
Этимологический словарь Крылова:
Собственно русское образование от старинного существительного волна в значении "шерсть". Название свое этот гриб получил по ворсистой поверхности шляпки.
Толковый словарь Кузнецова:
волнушка
ВОЛНУШКА -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. Съедобный пластинчатый гриб с махровым краем розовой шляпки (употребляется в пищу в солёном виде).
Волнуха, -и; ж. Разг. = Волнушка.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
волнушка, -и, р. мн. -шек
Толковый словарь Ожегова:
ВОЛНУШКА, и, ж. Съедобный пластинчатый гриб со светлой шляпкой.
Словарь синонимов русского языка:
сущ.
волна
волнуха
волнушечка
гриб
гриб условно съедобный
жук
мелодрама
псефенид
река
Грамматический словарь Зализняка:
Волнушка, волнушки, волнушки, волнушек, волнушке, волнушкам, волнушку, волнушки, волнушкой, волнушкою, волнушками, волнушке, волнушках
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
волнуха, волвянка, волосница — гриб Lactarius torminosus Fr. В соленом виде употребляется в пищу, хотя в Западной Европе считается ядовитым. По-видимому, при отваривании ядовитое вещество растворяется.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2025