Определение слова «вертел»

Толковый словарь Ефремовой:

вертел м.
1. Металлический прут, стержень, на котором жарят мясо, поворачивая его над огнем.
2. То же, что вертлюг

Толковый словарь Ушакова:

ВЕ́РТЕЛ, вертела, ·муж.
1. Прут, на котором жарят мясо, поворачивая на огне. Шашлык жарится на вертеле.
2. То же, что вертлюг в 1 ·знач.

Толковый словарь Даля:

вертел
См.:
1. вертеж
2. вертеть

Этимологический словарь Крылова:

Образовано с помощью суффикса от основы vert (к ней же восходит и глагол вертеть). Буквальное значение – "то, что вертят при жарке мяса".

Толковый словарь Кузнецова:

вертел
ВЕРТЕЛ -а, предлож. на вертеле; мн. вертела, -ов; м. Металлический прут, стержень для жарения мяса над огнём. Жарить цыплёнка на вертеле.
Вертельный, -ая, -ое.

Малый академический словарь:

вертел
-а, мн. вертела, м.
1.
Металлический прут, стержень для жаренья мяса над огнем.
Костер. --- Убитая птица жарится на вертеле. Кетлинская, Мужество.
2.
То же, что вертлюг (в 1 знач.).

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
вертел, -а, мн. -а, -ов

Толковый словарь Ожегова:

ВЕРТЕЛ, а, мн. а, ов, м. Металлический прут для жарения мяса над огнём. Насадить тушку на вертел.
| прил. вертельный, ая, ое.

Этимологический словарь Макса Фасмера:

вертел
укр. вертель "сверло, вертел", др.-русск. вьртьлъ, болг. въртел "вертел", в.-луж. wjerel "поворотный круг".
От вертеть, потому что мясо жарилось над огнем на вертеле, который при этом поворачивался. См. Торбьёрнссон 2, 99; Преобр. 1,76; Mi. EW 384 и сл.

Грамматический словарь Зализняка:

Вертел, вертела, вертела, вертелов, вертелу, вертелам, вертел, вертела, вертелом, вертелами, вертеле, вертелах

Смотреть другие определения →