Толковый словарь Ефремовой:
устрица ж.
Съедобный морской моллюск, имеющий двустворчатую раковину.
Толковый словарь Ушакова:
У́СТРИЦА, устрицы, ·жен. (от ·греч. ostreion — раковина). Съедобный морской моллюск, имеющий раковину. Добыча устриц. Суп из устриц.
Большой словарь иностранных слов:
Устрицы, ж. [от греч. ostreion – раковина]. Съедобный морской моллюск, имеющий раковину. Добыча устриц.
Этимологический словарь Крылова:
Название этого морского животного было заимствовано из голландского, где oester ("устрица") восходит к греческому ostreon – "раковина".
Толковый словарь Кузнецова:
устрица
УСТРИЦА -ы; ж. [от греч. ostreion (ostreon) — раковина]
1. Съедобный морской моллюск, имеющий двустворчатую раковину. Собирать устриц. У. закрыла створки раковины.
2. обычно мн.: устрицы, устриц. Кушанье, приготовляемое из мяса такого моллюска. Есть устриц. Блюдо с устрицами.
Устричный, -ая, -ое. У-ая раковина. У. промысел.
Малый академический словарь:
устрица
-ы, ж.
Съедобный морской моллюск, имеющий двустворчатую раковину.
— Дай ты нам, братец ты мой, устриц два, или мало — три десятка, суп с кореньями. Л. Толстой, Анна Каренина.
Все шли в столовую и всякий раз видели на столе одно и то же: блюдо с устрицами, кусок ветчины или телятины, сардины, сыр, икру. Чехов, Попрыгунья.
[От греч. ’]
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
устрица, -ы, тв. -ей
Толковый словарь Ожегова:
УСТРИЦА, ы, ж. Съедобный двустворчатый морской моллюск, обитающий гл. обр. в тропических морях.
| прил. устричный, ая, ое.
Этимологический словарь Макса Фасмера:
устрица
стар. устерсы мн., Уст. морск. 1724 г.; см. Смирнов 300; последнее также у Радищева, Гоголя, Мельникова. Заимств. через голл. оеstеr "устрица", с окончанием мн. числа -s, нж.-нем. ster, которое восходит к лат. ostreum от греч. "раковина"; см. Клюге-Гётце 31; Мi. ЕW 228.
Грамматический словарь Зализняка:
устрица, устрицы, устрицы, устриц, устрице, устрицам, устрицу, устриц, устрицей, устрицею, устрицами, устрице, устрицах
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2025