Определение слова «тугун»

Толковый словарь Ефремовой:

тугун м.
1. Небольшая промысловая рыба рода сигов.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Биологический энциклопедический словарь:

(Coregonus tugun), пресноводная рыба сем. сиговых. Дл. до 20 см, масса до 90 г. Тело округлое в поперечном сечении. Распространён в реках Сибири — от Оби до Яны, образует местные стада. На Оби известен под назв. сосьвинской сельди, или манерки. В озёрах редок. Половая зрелость на 2-м году. Нерест ежегодный, осенью, на песчаных отмелях. Плодовитость 1,5—6 тыс. икринок. Питается планктонными ракообразными, падающими в воду насекомыми, их личинками, икрой рыб. Живёт до 6 лет. Объект промысла.

Толковый словарь Даля:

тугун
См. тугой

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
тугун, -а

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

рыба

Грамматический словарь Зализняка:

Тугун, тугуны, тугуна, тугунов, тугуну, тугунам, тугуна, тугунов, тугуном, тугунами, тугуне, тугунах

Смотреть другие определения →