Определение слова «рамен»

Кулинарный словарь:

Яичная лапша. Блюдо, взятое из китайской кухни

Толковый словарь Даля:

рамен
РАМЕН, вернее ромен, южн. растен. Matricaria chamomilla, ромашка, римская ромашка, аптечная. Как ромен высыпало, множество, часто, густо.

Этимологический словарь Макса Фасмера:

рамен
"ромашка", см. ромашка.