Определение слова «простоквашный»

Толковый словарь Ефремовой:

простоквашный прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. простокваша, связанный с ним.
2. Свойственный простокваше, характерный для нее.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
простоквашный