Определение слова «прожаривание»

Толковый словарь Ефремовой:

прожаривание ср.
Процесс действия по гл. прожаривать

Толковый словарь Кузнецова:

прожаривание
ПРОЖАРИВАНИЕ -я; ср. к Прожаривать и Прожариваться.

Малый академический словарь:

прожаривание
-я, ср.
Действие по знач. глаг. прожаривать и прожариваться.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
прожаривание, -я