Определение слова «пересоленный»

Толковый словарь Ушакова:

ПЕРЕСО́ЛЕННЫЙ, пересоленная, соленное; пересолен, пересолена, пересолено. прич. страд. прош. вр. от пересолить в 1 и 2 ·знач.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
пересоленный; кр. ф. -ен, -ена