Толковый словарь Ушакова:
ОБСА́ХАРЕННЫЙ, обсахаренная, обсахаренное; обсахарен, обсахарена, обсахарено.
1. прич. страд. прош. вр. от обсахарить.
2. только ·полн. Засахарившийся (·разг. ). Обсахаренное варенье.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
обсахаренный; кр. ф. -ен, -ена
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2025