Определение слова «Кайен»

Толковый словарь Ефремовой:

кайен м.
Кайенский перец.

Большая советская энциклопедия:

Кайен
Горы на Иранском нагорье, на В. Ирана. Длина около 400 км. Высота до 2886 м (г. Мирза-Арбаб). Состоят из нескольких хребтов (Келат, Моменабад, Багеран, Баран и др.) с относительной высотой над прилегающими пустынными равнинами 800—1000 м. Сложены преимущественно известняками и вулканическими породами. Склоны покрыты редкой сухостепной и пустынной растительностью.

Кулинарный словарь:

Красный стручковый перец, обычно молотый

Смотреть другие определения →