Определение слова «ГУРМАН»

Толковый словарь Ефремовой:

гурман м.
Знаток и любитель вкусной еды, изысканных кушаний; гастроном II

Толковый словарь Ушакова:

ГУРМА́Н, гурмана, ·муж. (·франц. gourmand). Любитель и ценитель изысканных блюд.

Большой энциклопедический словарь:

ГУРМАН — любитель и знаток тонких, изысканных блюд.

Кулинарный словарь:

гурман, гурмэ
Гурман (фр. gourmand). Человек, любящий много, сытно и вкусно поесть, иногда без меры, в общем, бытовой обжора. В русском языке, однако, это понятие еще в начале XIX в. спутали с понятием гурмэ.
Гурмэ (фр. gourmet). Человек, разбирающийся в тонкостях кулинарии, кулинарный эксперт, ценящий вкусные блюда, но вовсе не обжора, не гурман. К сожалению, этот правильный термин у нас почти не известен.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

Большой словарь иностранных слов:

Гурмана, м. [фр. gourmand]. Любитель и ценитель изысканных блюд.

Толковый словарь Кузнецова:

гурман
ГУРМАН -а; м. [франц. gourmand] Любитель и ценитель тонких, изысканных блюд; лакомка. Прослыть гурманом. Настоящий, редкий, заправский г.
Гурманка, -и; мн. род. -нок, дат. -нкам; ж. Гурманский, -ая, -ое. Г-ие пристрастия.

Малый академический словарь:

гурман
-а, м.
Любитель и ценитель тонких, изысканных блюд; гастроном.
[Адмирал] ел свежую икру с наслаждением и вдумчивостью заправского гурмана. Станюкович, Блестящее назначение.
[франц. gourmand]

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
гурман, -а

Толковый словарь Ожегова:

ГУРМАН, а, м. (книжн.). Любитель и ценитель изысканной пищи.
| ж. гурманка, и.
| прил. гурманский, ая, ое.

Грамматический словарь Зализняка:

Гурман, гурманы, гурмана, гурманов, гурману, гурманам, гурмана, гурманов, гурманом, гурманами, гурмане, гурманах

Смотреть другие определения →