Определение слова «гольян»

Толковый словарь Ефремовой:

гольян м.
1. Небольшая пресноводная рыба семейства карповых.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Толковый словарь Даля:

гольян
См. голый

Толковый словарь Кузнецова:

гольян
ГОЛЬЯН -а; м. Небольшая пресноводная рыба сем. карповых.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
гольян, -а

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

голец
рыба

Грамматический словарь Зализняка:

Гольян, гольяны, гольяна, гольянов, гольяну, гольянам, гольяна, гольянов, гольяном, гольянами, гольяне, гольянах

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

(Phoxinus laevis Ag.) — рыба из семейства карповых (Cyprinidae), отряда отверстопузырных костистых рыб (Phisostomi). У Г. толстое, брусковатое тело; боковая линия обыкновенно неполная; нижнеглоточные зубы в два ряда: 4 или 5 во внутреннем и 2 во внешнем ряду; кожа частью голая, частью покрыта нужными и не покрывающими одна другую чешуйками. Окраска тела довольно пестрая, особенно во время нереста; цвет спины темно-серый или оливковый; бока тела зеленовато— или серовато-желтые с золотистым блеском, с черными точками и поперечными черными полосками; брюхо желтоватое, розоватое или красное; плавники желтоватые или зеленоватые. Г., достигая в длину всего от 7 до 14 см., встречается почти во всей Европе и в большей части Сибири; в России принадлежит всюду к числу весьма обыкновенных рыб, но на юге водится в меньшем количестве, чем на севере. Г. держится почти исключительно в небольших быстротекущих рч. и ручьях с каменистым или песчаным дном; в горнах странах он подымается очень высоко — в Альпах до 2000 м; в одиночку попадается крайне редко. Нерест происходит в мае и июне; самцы отличаются от самок меньшим ростом, более тупым носом и более яркими цветами. Икра Г. очень мелкозерниста и многочисленна и выпускается ими на камни. Г. редко бывает предметом лова; часть их употребляют как наживку для лова хищных рыб: щук, окуней, голавлей, форелей и налимов. Другой вид Г., озерный (Ph. stagnalis Warp.), найден в озерах Казанской и Нижегородской губ. и в бассейне р. Днепра. В Сибири, кроме обыкновенного Г. (Ph. laevis), живет еще несколько самостоятельных видов рода Phoxinus. См. Сабанеев, "Рыбы России" (М.,1875); Warpachowski, "Notiz ueber die in Russland vorkommenden Arten der Gattung Phoxinus" ("Ml. Biol. Acad. Sc. Petersbourg, т. XII).
В. Фаусек.

Смотреть другие определения →