Определение слова «чаеводство»

Толковый словарь Ефремовой:

чаеводство ср.
1. Раздел растениеводства, связанный с выращиванием чая чай I 1.
2. Разведение чая чай I 1. как отрасль сельского хозяйства.

География. Современная энциклопедия:

чаеводство
Выращивание чая; отрасль растениеводства. Из листьев чая получают тонизирующий напиток, широко распространённый во всём мире. Он богат витаминами и другими биологически активными веществами, оказывающими благотворное влияние на организм человека.
Родина чая – Китай, где эту культуру выращивают с 4 в. В Японии и Корее чайные плантации появились в 6 в., в Индии и на Цейлоне – в 1-й пол. 19 в. В России о чае узнали в 17 в. (впервые его завезли из Монголии, затем ввозили из Китая ). В 1814 г. в Никитском ботаническом саду (Крым ) был высажен первый чайный куст. Однако крымский климат оказался неблагоприятным для разведения чая, и чайные плантации были заложены на Черноморском побережье Кавказа (1885 ). Они имеются в Грузии и Азербайджане; в России – в Краснодарском кр.

Чайные плантации. Краснодарский край
В мировом производстве чая лидируют Индия (св. 975 тыс. т в год ), Китай (св. 826 тыс. т ), Шри-Ланка (св. 340 тыс. т ). Эту культуру выращивают также в Кении, Аргентине, Бразилии, Турции, Индонезии, Вьетнаме и других странах с тёплым, влажным климатом.
Чайный лист перерабатывают на чайных фабриках, используя специальные технологии. Изготавливают байховый чай (рассыпной, со скрученными листочками ) и плиточный (прессованный ). При производстве чёрного байхового чая применяют завяливание, скручивание, ферментацию и др. технологические приёмы. Зелёный байховый чай не завяливают и не ферментируют, а пропаривают острым паром, благодаря чему он сохраняет натуральный цвет.

Толковый словарь Кузнецова:

чаеводство
ЧАЕВОДСТВО -а; ср. Разведение чайного куста как отрасль сельского хозяйства. Заниматься чаеводством. Район развитого чаеводства.
Чаеводческий, -ая, -ое. Ч-ие районы. Ч-ое хозяйство.

Малый академический словарь:

чаеводство
-а, ср.
Разведение чайного куста как отрасль сельского хозяйства.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
чаеводство, -а

Толковый словарь Ожегова:

ЧАЕВОДСТВО, а, ср. Разведение чая как отрасль растениеводства.
| прил. чаеводческий, ая, ое.

Грамматический словарь Зализняка:

Чаеводство, чаеводства, чаеводства, чаеводств, чаеводству, чаеводствам, чаеводство, чаеводства, чаеводством, чаеводствами, чаеводстве, чаеводствах

Смотреть другие определения →