Определение слова «арак»

Толковый словарь Ефремовой:

Толковый словарь Ушакова:

АРА́К, мн. нет, ·муж. (·араб. arak, ·букв. пот). Спиртной азиатский напиток из риса и других плодов.

Кулинарный словарь:

Arak, Arrack, Arrak. Азиатский крепкоалькогольный напиток золотисто-желтого цвета. Спирт получают в результате перегонки перебродившего ржаного сусла и патоки из сахарного тростника (на Яве) или с добавлением сока сахарной пальмы (в Шри-Ланка, Бангладеш, Сиаме и Индии). Также приготавливается из сока пальм, фиников, проса, риса и других растений, содержащих сахар. Выдерживается в дубовых бочках. Крепость — от 32% до 58%. Лучший арак производится производится на острове Ява, в Сиаме и Западной Индии.

Толковый словарь Даля:

арак
АРАК м. водка, выгнанная из сахарного тростника, патоки, риса или изюма (водка плодовая, из винограда и пр., назыв. ром и коньяк). Араковый запах. Арака ж. или араки ср. несклон. сиб. молочная водка инородцев, перегоняемая из вонючей кваши; у чуваш, кумышка. В новорос. местами водку назыв. ракица. Араковать сиб. сидеть араку; гнать корчемную водку.

Этнографический словарь:

арак
Арака, арагы (тюрк.), архи (монг.), ерех (чуваш.), крепкий алкогольный напиток из молока, винограда, картофеля, зерна у народов Средней и Передней Азии и Кавказа.

Большой словарь иностранных слов:

Мн. нет, м. [араб. arak, букв. пот]. Спиртной азиатский напиток из риса и других плодов.

Толковый словарь Кузнецова:

арак
АРАК -а; м. [франц. arack]. Крепкий алкогольный напиток из сока кокосовой или финиковой пальмы, из риса, изюма и т.п. (изготовляется в Южной Азии).

Малый академический словарь:

арак
-а, м.
Крепкий спиртной напиток, приготовляемый из сока кокосовой или финиковой пальмы или из риса.
[тюрк. арак]

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
арак, -а

Грамматический словарь Зализняка:

Арак, араки, арака, араков, араку, аракам, арак, араки, араком, араками, араке, араках

Смотреть другие определения →