Определение слова «перезревание»

Толковый словарь Кузнецова:

перезревание
ПЕРЕЗРЕВАНИЕ -я; ср. к Перезревать. П. плодов.

Малый академический словарь:

перезревание
-я, ср.
Состояние по знач. глаг. перезревать.
Перезревание плодов.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
перезревание, -я