Определение слова «недовариваться»

Малый академический словарь:

недовариваться
-ается; несов.
1.
несов. к недовариться.
2.
страд. к недоваривать.

Словарь антонимов русского языка:

НЕДОВАРИВАТЬ — ПЕРЕВАРИВАТЬ
сов. недоварить — переварить
Недовариваться — перевариваться
недоваривание — переваривание
недовар — перевар (см.)
Недоварить овощи — переварить овощи. Недоварить рис — переварить рис.