Определение слова «недопечься»

Толковый словарь Кузнецова:

недопечься
НЕДОПЕЧЬСЯ -печётся, -пекутся; недопёкся, -пеклась, -лось; св. Не вполне выпечься, пропечься. Кулич недопёкся.
Недопекаться, -ается; нсв.

Малый академический словарь:

недопечься
-печётся, -пекутся; прош. недопёкся, -пеклась, -лось; сов.
(несов. недопекаться).
Не вполне выпечься, пропечься.
Пирог недопекся.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
недопечь(ся), -еку, -ечёт(ся), -екут(ся); прош. -ёк(ся), -екла(сь) (печением не довести до готовности; испечь(ся) меньше нужного)