Определение слова «Леваш»

Архитектурный словарь:

Сарай в марийской усадьбе.
(Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)

Толковый словарь Даля:

леваш
См.:
1. леваха
2. левый

Этимологический словарь Макса Фасмера:

леваш
леваха "лепешка", леваха "пирожок с ягодами и вареньем" (И. Толстой), др.-русск. левашникъ "вид кушанья", Домостр. К. 43.
Согласно Миклошичу (Мi. ТЕl. 2, 118, Доп. 2, 165), из чагат., азерб., тур. lаvа "круглый, тонкий хлеб в виде блинов; лепешка" (Радлов 3, 741).