Определение слова «бублики»

Кулинарный словарь:

Крупные, толстые, рыхлые баранки украинского происхождения, название которых произошло от глагола «бублиться» — то есть пухнуть или набухать. Бублики всегда посыпались маком, что являлось признаком лакомого изделия.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

Смотреть другие определения →